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  • 水煮雞蛋的功效與作用是什么?

    閼逢

    煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一,是將雞蛋放入水中煮熟而成。煮雞蛋營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)吸收率高,那么水煮雞蛋的功效與作用是什么?下面一起來看看。

    水煮雞蛋的功效與作用是什么
    水煮雞蛋的功效與作用是什么

    1、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力:水煮雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),有利于為機(jī)體補(bǔ)充能量,促進(jìn)免疫蛋白的合成,從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

    2、健腦益智:水煮雞蛋中含有豐富的卵磷脂和卵黃素,有利于促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,達(dá)到健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。

    3、防癌功效:雞蛋中含有豐富的維生素B和微量元素,有利于分解體內(nèi)的致癌物質(zhì),從而達(dá)到防癌作用。

    以上的就是關(guān)于水煮雞蛋的功效與作用是什么的內(nèi)容介紹了。