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  • 飯團(tuán)風(fēng)潮有哪些?

    捌月

    飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯,主要配料是魚(yú)片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,亦可根據(jù)個(gè)人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán)。那么飯團(tuán)風(fēng)潮飯團(tuán)有哪些呢?

    飯團(tuán)風(fēng)潮有哪些?
    飯團(tuán)

    1、飯團(tuán)自1970年代開(kāi)始產(chǎn)生變化,傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中,內(nèi)餡或許是烤鮭魚(yú),并且由母親以海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包覆起來(lái)。而便利商店徹底地改變了這幅景象。

    2、由于開(kāi)發(fā)出將米飯以及海苔分離的包裝方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以讓消費(fèi)者在享用飯團(tuán)之際不至于弄臟手,這讓便利商店所銷售的飯團(tuán)深受喜愛(ài)。而飯團(tuán)內(nèi)餡料的選擇也非常多元,其中還有不少來(lái)自外國(guó)口味的餡料,讓這個(gè)珍貴的日本食物多了點(diǎn)洋味。

    3、舉例來(lái)說(shuō),自從便利商店推出鮪魚(yú)拌美乃滋口味的餡料,這款飯團(tuán)的銷售成績(jī)一直都非常好。商店所銷售的飯團(tuán),每一個(gè)售價(jià)大約為100日元(按照人民幣1元折算14.82日元計(jì)算,大約合6.7元),已經(jīng)成為現(xiàn)代生活中不可或缺的產(chǎn)品了。對(duì)高質(zhì)量飯團(tuán)的需求飯團(tuán)世界中最新的發(fā)展莫過(guò)于飯團(tuán)咖啡館的出現(xiàn)。這些特色商店正是這幾年來(lái)咖啡熱潮達(dá)到巔峰,以及日式風(fēng)格全面復(fù)蘇下的產(chǎn)物。隨處可見(jiàn)新潮的飯團(tuán)咖啡館。連鎖速食商店“First-Kitchen”于東京都北區(qū)的王子,新開(kāi)張了一間“Onigiri Kitchen Om's”(已經(jīng)關(guān)張)的飯團(tuán)餐館,一方面,經(jīng)營(yíng)燒肉連鎖店“牛角(Gyukaku)”,韓國(guó)式燒烤店的Reins International公司在東京都中心的青山區(qū),新開(kāi)張了一間飯團(tuán)館,名為“Ony”。對(duì)于上班女郎而言,如果要享受一頓簡(jiǎn)單的餐食,在過(guò)去僅局限于傳統(tǒng)的速食店或提供三明治和意大利面等菜色較有選擇性的咖啡店。

    4、飯團(tuán)咖啡館吸引了年輕女性,以及通常不愿意出入快餐店的中年族群,他們對(duì)進(jìn)入漢堡包店趕到躊躇。這些咖啡館提供了便利商店不可能提供的服務(wù)水平。例如,其中部分餐廳在顧客點(diǎn)完菜后,才親手制作新鮮的飯團(tuán)。而越來(lái)越多人希望飯團(tuán)里面的餡料能有不同的變化。百貨公司地下樓層提供豐富的食物選擇,對(duì)于美食家而言簡(jiǎn)直就是天堂,只選用好材料的飯團(tuán),受到極大歡迎。這些豪華餐點(diǎn)使用了最高級(jí)的大米,而且這些大米直接來(lái)自產(chǎn)地。不僅如此,連用來(lái)烹調(diào)米飯的水也是經(jīng)過(guò)特別挑選,而奢侈的餡兒,例如竹筍、芳香的松茸菇以及螃蟹等,與那些用機(jī)器生產(chǎn)的飯團(tuán)完全不同,口味既實(shí)在又精致。便利商店同時(shí)也希望通過(guò)提供高質(zhì)量的商品來(lái)吸引顧客?!?- 11”連鎖商店已經(jīng)推出全新系列的美味飯團(tuán),每一個(gè)售價(jià)大約為150日元(大約合人民幣10元),比起該連鎖商店標(biāo)準(zhǔn)版的飯團(tuán)還要貴一點(diǎn),不過(guò)因是手工制造,而且使用精選的材料。種類包括將米飯與海鯛,以及炭燒蘑菇一起烹煮。

    以上就是對(duì)于飯團(tuán)風(fēng)潮有哪些的相關(guān)內(nèi)容。