包棕子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間
清風(fēng)煮酒
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等,那么包棕子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間?
1、包粽子時(shí),一般需要將糯米放到清水中浸泡5小時(shí)左右,這樣能保證糯米完全泡脹,吃起來更加軟糯。
2、粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子由來久遠(yuǎn),最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。
3、由于各地的飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
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