蜂蜜是生活中常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，一般剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)多為粘稠狀液體，但在存放一段時(shí)間后可能會(huì)變成固體，尤其是在低溫環(huán)境下更為明顯，事實(shí)上這就是蜂蜜的結(jié)晶現(xiàn)象，那么蜂蜜結(jié)晶了還能吃嗎？

1、蜂蜜結(jié)晶了還能吃。

2、蜂蜜結(jié)晶是蜂蜜固有的一種自然現(xiàn)象，和水變成冰一樣沒(méi)有任何內(nèi)在上的改變，因此對(duì)蜂蜜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全沒(méi)有影響。

3、而且對(duì)蜂蜜的食用也沒(méi)有什么不便之處，僅僅只是個(gè)別蜜種結(jié)晶后直接食用可能稍有糙口感而已，簡(jiǎn)而言之蜂蜜結(jié)晶后完全不影響食用，這與蜂蜜變質(zhì)或過(guò)期是有著本質(zhì)上的區(qū)別的。

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