炸雞腿先裹蛋液還是先裹面粉 昊焱氏 投訴/報錯 炸雞腿吃起來鮮香有味,特別是外面的一層皮裹上面糊之后再炸的話,吃起來嘎嘣脆,特別酥,口感非常不錯。那么炸雞腿先裹蛋液還是先裹面粉呢?炸雞腿先裹蛋液還是先裹面粉 1、炸雞腿不管是先裹面粉還是先裹蛋液都是可以的,各有各的好處,可以根據(jù)自己的需要選擇。2、先裹面粉,能防止雞腿在炸的時候水分流失嚴重,吃起來外皮酥脆,而先裹蛋液,在后續(xù)裹面粉的時候會將雞腿表面的水分以及腌制時雞腿表面的調(diào)味品牢牢鎖住,吃起來更香。以上就是給各位帶來的關于炸雞腿先裹蛋液還是先裹面粉的全部內(nèi)容了。 炸雞腿先裹蛋液還是先裹面粉 炸雞腿 雞腿 蛋液 面粉 如何炸雞腿