菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面,經(jīng)長(zhǎng)期演變而自成體系,具有鮮明的地方風(fēng)味特色,并為社會(huì)所公認(rèn)的中國(guó)飲食的菜肴流派。那么虎皮蛋屬于什么菜系呢?
1、虎皮蛋屬于浙江菜菜系。
2、虎皮蛋是一道以雞蛋、瘦豬肉等為主要材料制作的菜品。屬于浙江菜系的一款傳統(tǒng)特色小吃。其色如虎皮,外形整齊,咸香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于虎皮蛋屬于什么菜系的全部?jī)?nèi)容了。