胡麻油能直接炒菜嗎?
己巳桑
胡麻油是由胡椒制作出來(lái)的油,這種油味道特別的香,其中來(lái)調(diào)制沙拉是他最好的一種吃法,那么胡麻油能直接炒菜嗎?
1、胡麻油不能直接炒菜。
2、因?yàn)楹橛筒荒芨邷丶訜?,胡麻油中的原始營(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸,是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅幔坏┍患訜岢^(guò)45度,就會(huì)被破壞,溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重,因此胡麻油一般不用來(lái)炒菜。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于胡麻油是否能直接炒菜的全部?jī)?nèi)容了。