提起酸湯肥牛，可能第一感覺就是好吃，的確如此，酸湯肥牛帶給人酸酸辣辣，再加上肥牛肥而不膩，肉質(zhì)鮮美，實在是回味無窮，那么酸湯肥牛需要哪些食材呢？

1、肥牛400克、銀芽200克、金黃冠辣椒醬半瓶、野山椒末20克、小青紅、尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米；

2、蒜米、精鹽、花雕酒、胡椒粉、魚露、大紅浙醋、味精、鮮湯、化雞油各適量。

以上就是給各位帶來的關(guān)于酸湯肥牛需要哪些食材的全部內(nèi)容了。