糖醋魚(yú)是比較受歡迎的一道菜，做法比較多，味道鮮香可口，吃起來(lái)酥酥脆脆的，很多人都喜歡吃。有些人會(huì)在家做糖醋魚(yú)，做糖醋魚(yú)一般都是要掛糊的。那么糖醋魚(yú)的糊要加雞蛋嗎？

1、糖醋魚(yú)的糊是需要加雞蛋的。

2、加一個(gè)雞蛋的面糊掛漿效果更好，而且能增加一點(diǎn)雞蛋的香味在魚(yú)里面，成品吃的時(shí)候味道會(huì)更鮮香。

3、在中國(guó)人的宴席上每一道菜都講究寓意，糖醋魚(yú)色澤金黃，全魚(yú)炸至定型彎曲有欲魚(yú)躍龍門(mén)之意，其次就是年年有余、紅紅火火的美好兆頭。這道菜味道酸甜可口，外酥里嫩，做法也簡(jiǎn)單。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于糖醋魚(yú)的糊是否要加雞蛋的全部?jī)?nèi)容了。