糖醋排骨可以放陳醋做嗎?
承嗣
糖醋排骨是江南地區(qū)非常受歡迎的一道家常菜,口味酸酸甜甜的,而且炸過的排骨,外酥里嫩,特別的好吃。那么糖醋排骨可以放陳醋做嗎?
1、糖醋排骨不建議放陳醋。
2、因?yàn)殛惔椎乃嵛妒瞧幔蚁銡獠皇翘貏e的足,因此如果放入排骨之后,會(huì)使排骨的醋味特別濃重,但是香味會(huì)欠缺一點(diǎn),同時(shí)陳醋的顏色過深,所以燒出來糖醋排骨顏色也并不是特別的好看,會(huì)有黑乎乎的感覺。因此不太建議用陳醋,建議用香醋,當(dāng)然在沒有香醋的情況下,適量的放入陳醋也是可以的。
以上就是給各位帶來的關(guān)于糖醋排骨是否可以放陳醋做的全部?jī)?nèi)容了。