在日常飲食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每種味道的食物所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的。那么什么是酸性食物呢？

1、酸性食物，并不是指吃到口中感覺到酸的食物，與人類的味覺感受無關(guān)，只取決于人的代謝物屬性。人類在進(jìn)食后，身體會(huì)產(chǎn)生代謝物，如果代謝物的屬性是堿性，那么食物的屬性就是酸性。

2、酸性食物與堿性食物沒有好壞之分，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也不存在優(yōu)劣區(qū)別。對(duì)人類來說，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。

以上就是給各位帶來的關(guān)于什么是酸性食物的全部?jī)?nèi)容了。