臘肉是指把肉經(jīng)過腌制后再烘烤或者放在日光下曝曬的過程所制成的加工品，臘肉的防腐能力強，可以延長保存的時間，并且增添特有的風(fēng)味。那么羊肉可以腌制成臘肉嗎？

1、羊肉可以腌制成臘肉。

2、把羊肉腌制成臘羊肉的時候建議挑選品質(zhì)比較好的羊肉，腌制的時候要把羊肉的皮面相對，折疊后依次在腌制的容器中排放好，加入腌料，記得每隔1-2天要把容器中的羊肉進行翻動，以保證腌料可以均勻的滲入到羊肉當(dāng)中，腌制4-5天就可以。

以上就是給各位帶來的關(guān)于羊肉是否可以腌制成臘肉的全部內(nèi)容了。