燕麥?zhǔn)呛芏嗳硕际煜さ氖称罚行┤藭?huì)將它作為早餐吃，營(yíng)養(yǎng)又美味。下面一起來了解一下莜麥和燕麥的區(qū)別有哪些。

1、名稱不同：莜麥也可以叫做油麥，燕麥也可以叫做香麥，同時(shí)，在不同的地區(qū)，對(duì)于這兩種食物的稱呼，還存在著一定的差異。

2、外形不一樣：莜麥桿的高度一般是在70公分左右，有2到3節(jié)，小穗通常是呈現(xiàn)出一種彎曲的狀態(tài)，小穗的花一般是有六朵左右的，等到果實(shí)成熟了以后是很容易分開來的，而且是一種產(chǎn)量相對(duì)來說比較高的作物，燕麥的桿高度一般是在90公分左右，所以會(huì)相對(duì)比較高一些，有2到4節(jié)，小穗通常是不會(huì)彎曲的，小穗有小花，但是通常只有1到2朵左右，它的質(zhì)地是比較堅(jiān)硬的，果實(shí)在成熟以后是不容易分離的，而且產(chǎn)量也相對(duì)來說比較低一些。

3、產(chǎn)地不同：莜麥一般在我國(guó)的華北，西北和西南等地區(qū)分布的會(huì)比較多一些，而燕麥分布的面積會(huì)比莜麥的分布面積要更廣，在我國(guó)的廣西，廣東，華中，西南，西北，華北，東北等地區(qū)都有種植，這兩種作物都是比較喜歡陰寒的氣候的。

4、用途不同：莜麥一般是作為一種雜糧，可以制作成面食，比如說制作成面餅，莜麥面疙瘩，莜麥面窩窩等，在端午節(jié)前后的時(shí)候，還會(huì)作為一種傳統(tǒng)的原料使用，燕麥?zhǔn)强梢灾苯邮褂玫囊环N作物，通常也會(huì)拿來做牛羊的飼草。

5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣：在燕麥當(dāng)中含有非常豐富的鈣元素，鐵元素，鋅元素等一些礦物質(zhì)元素，在莜麥當(dāng)中含有淀粉，纖維素，蛋白質(zhì)，應(yīng)該說這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于莜麥和燕麥的區(qū)別有哪些的全部?jī)?nèi)容了。