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  • 菊花不蒸可以直接曬干嗎?

    玉韻

    菊花茶的制作相對來說還是比較簡單的,很多家庭都是直接曬干,但也有的會蒸了以后再曬干,那么菊花不蒸可以直接曬干嗎?

    菊花不蒸可以直接曬干嗎?
    菊花不蒸可以直接曬干嗎

    1、菊花不蒸可以直接曬干。這樣能更好的保存花朵的形狀,香氣也不會太大流失。

    2、自然曬干操作起來比較簡單,將才回來的新鮮菊花均勻的鋪在干凈的容器中,然后將容器搬到外面,讓太陽直射,自然風(fēng)干,這樣一般7-10天左右就能完全干燥了。

    3、將菊花直接曬干雖然可以最大程度的保留菊花的香氣,但是不能很好的保留花的顏色,菊花容易變色,影響外觀,且若是想要遠(yuǎn)途售賣的話,在運(yùn)輸過程中也更容易破碎。建議有條件、有時間,將菊花采摘后還是先蒸一遍,然后再曬干,方法如下:將菊花放到蒸鍋里面蒸10-15分鐘,取出來后均勻的鋪到干凈的容器上,接著接受光照和風(fēng)干,自然曬干即可。一般來說,蒸了之后再曬干干制速度會更快,且經(jīng)過高溫蒸制后有殺菌效果,后續(xù)保存也不易生蟲。

    以上就是給各位帶來的關(guān)于菊花不蒸是否可以直接曬干的全部內(nèi)容了。