廬山云霧茶是半發(fā)酵茶嗎?
贊怡氏
日常生活中喜歡喝茶的人也是非常多的,而廬山云霧茶是很多人喝過的,那么廬山云霧茶是半發(fā)酵茶嗎?
1、廬山云霧茶是未發(fā)酵茶。
2、廬山云霧,屬于綠茶類,漢族傳統(tǒng)名茶,為中國(guó)名茶系列之一。廬山云霧茶,最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶,始于漢朝,宋代列為“貢茶”,已有一千多年的栽種歷史。
3、廬山云霧茶,茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。
4、廬山云霧產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山,而江西廬山,號(hào)稱“匡廬秀甲天下”,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美,大部分山峰在海拔1000米以上,年平均180多天有霧,這種云霧景觀,不但給廬山蒙上了一層神秘的面紗,更為茶樹生長(zhǎng)提供了好的條件。
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