自發(fā)粉是屬于一種面粉膨松劑，可以使面團(tuán)起到發(fā)酵的作用。下面一起來了解一下自發(fā)粉要發(fā)酵多久。

1、用自發(fā)粉發(fā)酵面團(tuán)時間一般是需要跟環(huán)境的溫度有關(guān)，如果環(huán)境的溫度較低一般發(fā)酵時間是40分鐘左右，如果是在冬季氣溫較低，可以混合發(fā)酵粉一起使用，這樣會比較好。

2、自發(fā)粉中加入了一些蓬松劑，只需要加入水靜置后會就可以發(fā)酵，不需要加入其它酵母粉。

以上就是給各位帶來的關(guān)于自發(fā)粉要發(fā)酵多久的全部內(nèi)容了。