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  • 新鮮烏雞常溫保存方法有哪些?

    俊美

    隨著人們對(duì)養(yǎng)生保健的熱烈追求,現(xiàn)在很多人會(huì)在家制作藥膳滋補(bǔ)身體,這時(shí)候就會(huì)使用到滋補(bǔ)效果強(qiáng)的肉類,烏雞就成了首選,那么新鮮烏雞常溫保存方法有哪些呢?

    新鮮烏雞常溫保存方法有哪些?
    新鮮烏雞常溫保存方法有哪些

    1、為了更好的保存雞,需要在清理內(nèi)臟,拔除羽毛放掉雞血,用干凈的清水反復(fù)清洗,如果不去除清洗干凈很容易導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。

    2、可以將整只雞放置保存在冰箱的冷凍區(qū),可以放置3個(gè)月保持不壞。

    3、可以將雞處理好后,使用家用抽真空機(jī)將雞放入袋中抽真空保存,然后放置在陰涼避光的地方,可以短期保存。

    4、還可以用鹽涂抹雞肉,殺菌消毒入味同時(shí)放在陰涼避光通風(fēng)的地方進(jìn)行風(fēng)干處理,這樣的雞肉可以長(zhǎng)久保存,同時(shí)吃起來(lái)別有風(fēng)味。

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