威士忌屬于蒸餾酒嗎?
巧荷
現(xiàn)在在很多場合都會用得到酒,比如說在家庭聚會,朋友聚會和工作場合。因此,有很多不同品種的酒,其中有一種酒的類型,叫做蒸餾者,那么威士忌屬于蒸餾酒嗎?
1、威士忌屬于蒸餾酒。
2、威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。
3、原產(chǎn)蘇格蘭,用經(jīng)過干燥,泥炭熏焙產(chǎn)生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。
4、美國威士忌以玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制2-3年。裝瓶時加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。
以上就是給各位帶來的關(guān)于威士忌是否屬于蒸餾酒的全部內(nèi)容了。