砂鍋米線是哪里的小吃
覓風(fēng)醬
在我國,不管是南方還是北方,米線都是飯店比較常見的一種食材。米線最初是我國南方的一種營養(yǎng)的食品,各個年齡段的人群都比較喜歡。那么砂鍋米線是哪里的小吃呢?
1、砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食,因其使用砂鍋來進(jìn)行煮制,所以得名砂鍋米線。
2、米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜(香菇、木耳、筍片等)、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng),適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時又能讓米線美味。
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