雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。那么紅燒雞腿可以放啤酒嗎？

1、紅燒雞腿可以放啤酒。

2、放入啤酒煮雞腿肉具有提鮮的作用，而且煮出來的雞腿無腥味。另外，做紅燒雞腿時，加入啤酒后，用中小火慢燉的方式燉煮20分鐘即可。做紅燒雞腿前，需要先把雞腿切塊后焯水，加入料酒、姜片焯出血末就可以了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于紅燒雞腿可不可以放啤酒的全部內(nèi)容了。