燕條和燕盞有什么區(qū)別
詩霜氏
如今在市面上常見的形狀呈盞型的燕窩學(xué)名就是燕盞,燕盞和燕條都是燕窩的一部分,下面一起來了解一下燕條和燕盞有什么區(qū)別。
1、形狀不同。燕盞:是從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩,再經(jīng)小拔毛后售賣。盞形是天然取出,故形狀大小有別。燕條:從燕盞剪出來的條形燕窩,發(fā)頭和燕盞基本相同。但由于其本身的形狀成條形,所以被稱為燕條,也被稱為殘盞。
2、發(fā)頭不同。燕盞:一般來說燕盞的泡發(fā)率在6-8倍左右,燕盞的發(fā)頭相較于燕條的發(fā)頭更好。燕條:燕條的泡發(fā)率在2-4倍左右,燕條的發(fā)頭沒有燕盞的發(fā)頭好。
以上就是給各位帶來的關(guān)于燕條和燕盞有什么區(qū)別的全部內(nèi)容了。