黑米可以蒸米飯嗎?
玉軒醬
生活中的飲食離不開五谷雜糧,而黑米也在人們的飲食養(yǎng)生中占據(jù)了很重要的地位,不過在生活中經(jīng)常見到的黑米做法就是黑米粥。那么黑米可以蒸米飯嗎?
1、黑米可以蒸米飯。
2、黑米是可以的直接蒸,但泡過后再蒸會比較好。黑米是沒有經(jīng)過精加工的,多是在脫殼后以糙米的形式保存,其外皮有一層堅硬的種皮,平時浸泡就是為了把種皮泡軟,吸收足夠的水分,這樣的黑米更易煮熟;當(dāng)然不浸泡也是可以煮的,只是煮熟的時間會要長一些。
以上就是給各位帶來的關(guān)于黑米是否可以蒸米飯的全部內(nèi)容了。