涼粉放太多水成不了形怎么辦?
北凌萱
涼粉是一種傳統(tǒng)小吃,加上辣椒面、醬油和醋,味道非常的不錯(cuò),特別適合在夏天食用。那么涼粉放太多水成不了形怎么辦呢?
1、制作涼粉時(shí),加水過(guò)多,最簡(jiǎn)單的方法是加入一些涼粉,繼續(xù)攪拌均勻。
2、如果涼粉水太多煮出來(lái)太稀不成形,可以再次煮沸。將涼粉放回鍋中小火煮沸,按照粉水2:1的比例混合成漿狀,然后加入原涼粉繼續(xù)攪拌。攪拌直到所有的涼粉都是半透明的。感覺(jué)粘度夠了,可以再裝到容器里。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于涼粉放太多水成不了形怎么辦的全部?jī)?nèi)容了。