缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。下面一起來(lái)了解一下缽缽雞主要串什么菜。
1、由于串串要浸泡在麻辣味的調(diào)料里,適合缽缽雞串的菜一般為肉類、內(nèi)臟類以及非綠葉素菜。
2、具體來(lái)說(shuō),葷菜常見(jiàn)的有鴨腸鵝腸、郡肝、雞心、雞翅鴨翅、去骨雞爪、脆皮腸、蟹棒等,素菜主要有萵筍、海帶、西蘭花、平菇、香菇、藕片、豆腐干等。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于缽缽雞主要串什么菜的全部?jī)?nèi)容了。