如今越來越多人喜歡吃地瓜，無論是烤的還是蒸的，都已越來越受人們的喜愛。下面一起來了解一下地瓜皮能吃嗎？

1、在正常情況下，地瓜皮能食用的。

2、但由于土地受到嚴(yán)重污染，土壤中含有大量重金屬和一些有毒物質(zhì)，而紅薯則是根系食物，長(zhǎng)期的長(zhǎng)在土壤里，而這些重金屬和有毒物質(zhì)大部分都會(huì)被地瓜皮所吸收，所以，吃地瓜時(shí)最好去皮。

以上就是給各位帶來的關(guān)于地瓜皮是否能吃的全部?jī)?nèi)容了。