什么節(jié)日吃餃子
米洛安
餃子是中國傳統(tǒng)食物,以面皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。那么什么節(jié)日吃餃子呢?
1、春節(jié)吃餃子:餃子,是北方大部分地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日食品。餃子形狀如元寶。春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之意。古語有“好吃不過餃子,輕松不過睡覺”的說法。
2、農(nóng)歷正月初五吃餃子:初五俗稱“破五”,這天吃餃子有“捏小人嘴”、送年和祭財(cái)神之說。送年,初五過了,年也就算過去了,農(nóng)民們開始了一年的勞作。祭財(cái)神,這一天上供祭財(cái)神,為的是求發(fā)財(cái)致富之意。
3、正月十五元宵節(jié):以吃餃子為主吃元宵為輔,有財(cái)進(jìn)家,人也團(tuán)圓的意思。
4、冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管的民謠。
以上就是給各位帶來的關(guān)于什么節(jié)日吃餃子的全部內(nèi)容了。