低鈉鹽和普通鹽的區(qū)別是什么?
安蘭子
食鹽是人們生活中比較重要的一種調(diào)味劑,人體離不開食鹽這種成分。在購買食鹽的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)食鹽的種類有非常低鈉鹽以及普通鹽兩種食鹽,那么低鈉鹽和普通鹽的區(qū)別是什么呢?
1、鈉含量的區(qū)別:低鈉鹽從名字就可以看出鈉的含量較低,實(shí)際上,低鈉鹽的鈉含量確實(shí)比普通鹽低三分之一左右,而鉀元素和鎂元素的含量較高。
2、對(duì)人體作用的區(qū)別:由于低鈉鹽的鈉含量較低,所以可以改善人體內(nèi)的鈉鉀平衡,能緩解血壓較高的癥狀,保護(hù)心腦血管,特別適合血壓較高人群及中老年人食用;普通鹽中的氯化鈉含量較高,比較適合普通人群食用,對(duì)血壓較高人群來說是不太適合的。
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