雞小胸與雞胸肉的區(qū)別是什么?
秀敏
常說(shuō)的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內(nèi)側(cè),雞的胸脯肉。肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充較高的營(yíng)養(yǎng)。那么雞小胸與雞胸肉的區(qū)別是什么呢?
1、位置不同:雞胸脯上的肉統(tǒng)稱雞胸肉,胸脯上的肉,包括雞大胸肉和雞小胸肉,雞大胸的內(nèi)側(cè)是雞小胸肉。
2、脂肪含量:雞胸肉低脂肪高蛋白,肉質(zhì)鮮美,富含營(yíng)養(yǎng),深受健身塑性人士喜愛。而雞小胸的脂肪含量比雞大胸脂肪含量更少,切成條狀更容易。
3、價(jià)格區(qū)別:因?yàn)殡u大胸肉產(chǎn)出比雞小胸肉更多,所以雞小胸價(jià)格更貴,但是做熟之后兩者看著區(qū)別不大。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于雞小胸與雞胸肉的區(qū)別是什么的全部?jī)?nèi)容了。