小蔥在市面上是很常見的，很多人在做菜的時(shí)候都喜歡放一點(diǎn)小蔥點(diǎn)綴，但有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)小蔥開花了，那么蔥開花了還能吃嗎？

1、蔥開花了還能吃的。

2、不過它開花之后，蔥本身的養(yǎng)分都會(huì)供給到它的花朵了，養(yǎng)分會(huì)有很大的流失，吃的時(shí)候就沒有那么多的營(yíng)養(yǎng)成分了。而且開花的蔥一般都是老蔥了，口感會(huì)變得比較差，不會(huì)像其他的蔥那么嫩，沒有什么食用價(jià)值，所以買蔥的時(shí)候一定要挑選沒有開花的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蔥開花了是否還能吃的全部?jī)?nèi)容了。