大紅豆跟小紅豆有什么區(qū)別
待機的情
說起紅豆,可能很多人都并不是特別的陌生,因為從以前的課本當中也有學到,紅豆是一種相思的食物,當然,除了深層次的含義之外,紅豆本身也有很高的營養(yǎng)價值,那么大紅豆跟小紅豆有什么區(qū)別呢?
1、兩者顏色不同:小紅豆是紫紅色的,大紅豆為棕紅色。
2、兩者形狀大小不同:小紅豆大小與綠豆相似,為扁身。大紅豆大小與豌豆相似,為圓身。
3、用途不同:大紅豆多用于食用而小紅豆多用于藥用。
4、口感不同:大紅豆較軟,容易出沙,口感綿密。而小紅豆較硬,難以煮爛。
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