中國人都是十分愛吃牛肉的，尤其對于牛排更是十分有愛，很多人都會(huì)與情人約會(huì)吃，也會(huì)在很多的節(jié)日中食用牛排，那么牛肩肉可以做牛排嗎？

1、牛肩肉可以做牛排的。

2、牛肩肉是牛肩胛骨后的一塊肉，是牛體身上運(yùn)動(dòng)量較大的一個(gè)部位，所以肉質(zhì)較硬，也含有很多的筋，需要加工處理后才會(huì)使肉質(zhì)變?nèi)崮?，一般可以做嫩肩牛排食用?/p>

以上就是給各位帶來的關(guān)于牛肩肉是否可以做牛排的全部內(nèi)容了。