每個人的體質(zhì)不同，有些寒性的蔬菜不適合自己吃，比如清明節(jié)常吃的薺菜。那么薺菜是涼性還是熱性呢？

1、薺菜是涼性。

2、可從植物的生長環(huán)境理解，因薺菜屬于耐寒性作物，喜冰涼的氣候，在嚴冬也能忍受零下的低溫，所以屬于涼性。薺菜是一年生或二年生草本，高30至40厘米，主根瘦長、白色、直下、分枝、莖直立。含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸。常生長于田野、路邊及庭園。

以上就是給各位帶來的關(guān)于薺菜是涼性還是熱性的全部內(nèi)容了。