車仔面是源于香港的一道美食，在日常生活中比較少見，很多朋友對(duì)這種面比較陌生，那么車仔面和方便面的區(qū)別是什么呢？

1、做法區(qū)別。車仔面用的是非油炸手工，方便面用的是集機(jī)器，而且方便面是油炸面。

2、口感區(qū)別。車仔面是軟軟的手工面條，有點(diǎn)像是煮軟了的熱干面。方便面是硬的油炸面，用開水泡軟之后，還是很有彈性。

3、保質(zhì)期區(qū)別。車仔面的保質(zhì)期比較短，因?yàn)榉怯驼?，方便面油炸之后不容易壞掉，而且添加了比較多的防腐劑，可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏。

以上就是給各位帶來的關(guān)于車仔面和方便面的區(qū)別是什么的全部?jī)?nèi)容了。