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  • 麻油跟香油什么區(qū)別

    邵美氏

    平時(shí)人們做菜時(shí),經(jīng)常會(huì)用到麻油和香油等調(diào)味料,它們色澤相似,味道特別香,能提味增鮮,那么麻油跟香油什么區(qū)別呢?

    麻油跟香油什么區(qū)別
    麻油跟香油什么區(qū)別

    1、味道:香油具有濃郁的芝麻香味,普通芝麻油則香味清淡。實(shí)際上,麻油和香油是同一種東西,都為芝麻油的別稱(chēng)。

    2、用途:香油主要用以佐餐調(diào)味,也可作為一些傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)的主要輔料。而普通芝麻油一般作為烹調(diào)油,也可用以調(diào)味油及制做糕點(diǎn)、糖果等食品的主要輔料。

    以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于麻油跟香油什么區(qū)別的全部?jī)?nèi)容了。