金駿眉和正山小種都是武夷山自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)桐木關(guān)的的紅茶，特別是金駿眉和新工藝的小種茶湯都是金黃澄亮自然花果蜜香，那么金駿眉和正山小種的區(qū)別是什么呢？

1、茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹(shù)上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。金駿眉采摘的茶樹(shù)上剛開(kāi)芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。

2、工藝制作。在制作哦的過(guò)程中兩種紅茶又有所不同。其兩者主要是在熏制以及發(fā)酵兩個(gè)步驟上的不同。金駿眉的在制作上更加的創(chuàng)新精進(jìn)。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法。

3、成品味道。一般來(lái)講金駿眉紅茶的味道會(huì)比正山小種來(lái)的清淡一些，因?yàn)榻痱E眉有經(jīng)過(guò)輕煙或者無(wú)煙的處理過(guò)程。正山小種紅茶則是來(lái)有松煙味或者說(shuō)桂圓香的味道。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于金駿眉和正山小種的區(qū)別是什么的全部?jī)?nèi)容了。