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  • 雞叉骨是雞的哪個(gè)部位

    橙里路人

    雞叉骨是生活中常見的食材,一般在大型的菜市場都有賣味道都很好,很受廣大人們的熱愛,吃起來是有滋有味,那么雞叉骨是雞的哪個(gè)部位呢?

    雞叉骨是雞的哪個(gè)部位
    雞叉骨是雞的哪個(gè)部位

    1、雞叉骨又名雞鎖骨、連心脆、三叉骨,類似于人的鎖骨,從解剖學(xué)上來說,就是鎖骨,也就是雞胸腔骨,雞脖子下面,連接雞翅根的那個(gè)部分的骨頭,一只雞只有兩塊,口感非常好。

    2、雞叉骨有單獨(dú)做成美食非常好吃這是雞肉中營養(yǎng)比較豐富的一個(gè)部位,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì),是很健康的食材,可以用于制作各種美味的菜肴,多用于油炸。

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