掛面叫掛面的原因是做掛面時，要把面條懸掛起來。很多家庭一般都會有吃掛面的習慣。那么掛面里面有沒有防腐劑呢？

1、掛面里面沒有防腐劑。

2、掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。

以上就是給各位帶來的關(guān)于掛面里面有沒有防腐劑的全部內(nèi)容了。