想要鹵制一些牛肉來吃，普通鍋比較費時，就選擇了高壓鍋來鹵牛肉，那么高壓鍋鹵牛肉需要多長時間呢？

1、一般需要30分鐘左右。

2、因為鹵牛肉一般采用牛腱子肉比較多，其筋膜比較多，口感勁道，鹵出來不僅好看，味道也是一絕，但其烹飪時間較長，需要達(dá)到20分鐘以上才會軟爛，而有的還會加入牛蹄筋等材料一起鹵制，為了達(dá)到肉質(zhì)酥軟香濃的口感，建議高壓鍋鹵牛肉在上汽后小火煮30分鐘左右為宜。

以上就是給各位帶來的關(guān)于高壓鍋鹵牛肉需要多長時間的全部內(nèi)容了。