豌豆淀粉和玉米淀粉的區(qū)別是什么? 乙未 投訴/報錯 平常做食物的時候也會經(jīng)常用到淀粉,而且淀粉的種類也是非常的多,每種淀粉也有其的獨特功效以及作用。那么豌豆淀粉和玉米淀粉的區(qū)別是什么呢?豌豆淀粉1、顏色不同,比起豌豆淀粉來說,玉米淀粉偏黃一些;2、氣味不同,玉米淀粉帶有一定的甜味和香味,但豌豆淀粉沒有;3、用法不同,豌豆淀粉適合用來炸酥肉,而玉米淀粉更適合勾芡和掛糊。以上就是給各位帶來的關(guān)于豌豆淀粉和玉米淀粉的區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。 豌豆淀粉和玉米淀粉的區(qū)別是什么 豌豆淀粉 淀粉 玉米淀粉 淀粉種類 淀粉作用