枕頭饃是哪里的特產(chǎn)
那抹煙波藍(lán)
枕頭饃很多人也都特別喜歡吃,最主要的是它里面含有的非常豐富的用價(jià)值和微量元素,下面一起來(lái)了解一下枕頭饃是哪里的特產(chǎn)。
1、枕頭饃又稱阜陽(yáng)大饃或大卷子饃,其形狀像枕頭所以名為枕頭饃,是安徽阜陽(yáng)頗具特色的傳統(tǒng)小吃。
2、每個(gè)長(zhǎng)約1-1.5市尺,寬約0.5-0.8市尺,厚約0.3-0.5市尺,重約2-6斤,堪稱饃中之王。其做工甚細(xì),先選用精細(xì)白面揉和百遍,然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達(dá)半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,香酥柔潤(rùn),雖干不燥,耐嚼而又松軟。存數(shù)日之久,不霉不硬,實(shí)為旅行食用佳品。
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