苦瓜,是生活中常見的蔬菜,形狀有點像玉米棒子,又有點像絲瓜,淡綠色的表皮上隆起許多小疙瘩,摸上去很粗糙,聽它的名字就讓人嘴里泛起一種苦澀。那么苦瓜要削皮嗎?
1、苦瓜不需要削皮。
2、因為苦瓜皮不影響食用,并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),跟苦瓜肉是差不多的。買回來的苦瓜,只需要用鹽水清洗即可。一般來說,削皮是因為害怕表面有殘留的農(nóng)藥,但是洗干凈就沒什么問題了,很擔(dān)心的話,削皮也是可以的。
以上就是給各位帶來的關(guān)于苦瓜是否要削皮的全部內(nèi)容了。