皮皮蝦又名琵琶蝦，蝦爬子，蝦姑，是一種非常珍貴的海產(chǎn)品，主要生活在近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi)，它的肉質(zhì)水分多，吃起來(lái)香甜嫩滑。那么皮皮蝦用去蝦線嗎？

1、皮皮蝦吃的時(shí)候是需要去蝦線的。

2、蝦線是皮皮蝦的消化道，是蝦消化完的臟東西。如果蝦線不去除，蝦線會(huì)發(fā)苦，非常影響口感，特別是白蒸和酒燜的時(shí)候，在熱量的作用下會(huì)影響鮮蝦清甜的味道。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于皮皮蝦是否用去蝦線的全部?jī)?nèi)容了。