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  • 茉莉花茶多少度水泡合適

    醉紅顏

    茉莉花是生活中非常常見(jiàn)的花卉植物,許多人會(huì)在家中栽種,增加家中的美觀性,而茉莉花除了觀賞性之外,也有食用價(jià)值,可以制成茉莉花茶,那么茉莉花茶多少度水泡合適呢?

    茉莉花茶多少度水泡合適
    茉莉花茶多少度水泡合適

    1、茉莉花茶是一種大多以綠茶為茶胚,與新鮮茉莉花通過(guò)拼合、堆窨、通花、烘焙、轉(zhuǎn)窨、提花等多個(gè)復(fù)雜工序制成的特種花茶,由于茶胚是未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,因而茉莉花茶的成品茶質(zhì)地也非常細(xì)嫩,沖泡水溫控制在80-85度之間最佳。

    2、茉莉花茶期間的水溫高低會(huì)直接影響茶湯的口感,如果沖泡茶湯的水溫過(guò)高,不僅會(huì)破壞茶茶葉原本的內(nèi)質(zhì),導(dǎo)致茶湯變得苦澀,也會(huì)讓茶湯質(zhì)感看起來(lái)非常渾濁,如果沖泡茶湯的水溫過(guò)低,無(wú)法沖泡出原有的滋味,茶香味非常淡且茶湯寡淡。

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