茉莉毛尖屬于什么茶
爾芙氏
毛尖是綠茶中的代表名品茶葉,茉莉花是一種散發(fā)濃郁香氣的芳香型植物,雖然看上去是兩種沒有任何聯(lián)系的物品,不過搭配在一起能制成茉莉毛尖,那么茉莉毛尖屬于什么茶呢?
1、茉莉毛尖屬于新工藝花茶,關(guān)于花茶的定義指的是用植物的花朵、枝葉以及果實制作加工而來,雖然毛尖茶是綠茶茶葉的一種,不過只要和花朵搭配在一起制作就都會被劃分到花茶,茉莉毛尖制茶時選用品質(zhì)優(yōu)良的毛尖茶,和三伏天雙瓣的茉莉花骨朵按照一定的比例拼和、窨制。
2、茉莉毛尖茶的整個制作過程利用了茶葉極強(qiáng)的吸附性,讓茶葉表面的氣孔能夠充分吸收花朵的香氣,同時還能保留原本的茶形,從外觀來看茉莉毛尖茶的整體勻整緊細(xì),表面布滿茶毫,整體色澤是油亮的嫩綠,另外干茶葉聞起來有濃郁鮮靈的茶香,沖泡后茶葉原本的香氣和茉莉花的香氣充分融合。
以上就是給各位帶來的關(guān)于茉莉毛尖屬于什么茶的全部內(nèi)容了。