如何判斷梭子蟹是否變質(zhì)
秋彤醬
梭子蟹是每年秋季上市的一種螃蟹,它的肉質(zhì)飽滿鮮美。然而部分朋友就想知道,究竟如何判斷梭子蟹是否變質(zhì)呢?
1、摸眼睛:梭子蟹在處于冷凍狀態(tài)時,會開啟休眠狀態(tài),保存自身的體能,用手觸摸梭子蟹的眼睛,如果立馬縮起的話,說明是新鮮的,而觸摸后沒有反應的則基本能判斷梭子蟹放了一段時間可能變質(zhì)了。
2、澆水:梭子蟹是用蟹腮進行呼吸的,往蟹的嘴巴上倒一小杯水,雖然是休眠狀態(tài),但遇到水還是會張開嘴的,但如果沒有反應的話,說明梭子蟹可能死了。
以上就是給各位帶來的關(guān)于如何判斷梭子蟹是否變質(zhì)的全部內(nèi)容了。