螃蟹是不少人在9、10月份吃的水產(chǎn)品，此時(shí)也是螃蟹最肥美的時(shí)候。螃蟹的品種有很多每種螃蟹在這個(gè)時(shí)候都是非常好吃的。那么螃蟹殼里的黑色東西能吃嗎？

1、如果打開(kāi)螃蟹后，在蟹殼內(nèi)緊貼殼有一層黑色的膜衣，這層黑色薄膜是可以食用的，屬于高蛋白高鈣。

2、因?yàn)檫@層黑膜其實(shí)就是螃蟹還沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)的殼，一般螃蟹長(zhǎng)到一定程度就會(huì)蛻皮，而且里面的黑膜會(huì)隨著螃蟹的生長(zhǎng)越來(lái)越厚。硬殼脫離后，黑膜變成軟殼，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變成硬殼。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于螃蟹殼里的黑色東西是否能吃的全部?jī)?nèi)容了。