提起西蘭花肯定都不陌生，也就是我們常說的花椰菜，因其超高的營養(yǎng)價值而受到大家的喜愛，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”，那么蒜蓉西蘭花要焯水嗎？

1、蒜蓉西蘭花要焯水。

2、鍋內(nèi)燒水，加入少許食鹽，水燒開之后倒入西蘭花，大約煮一分鐘，西蘭花返青以后倒出來，快速用清水沖涼，以免西蘭花回軟。焯水的時候加食鹽，能使西蘭花顏色更加翠綠鮮亮。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蒜蓉西蘭花是否要焯水的全部內(nèi)容了。