壽司是日本料理中的代表性食物，是用紫菜、米飯、海鮮、生魚片等等食材卷在一起做成的主食。那么壽司冷藏后是直接吃還是需要加熱呢？

1、壽司冷藏后最好加熱后食用。

2、因?yàn)榉湃氡浜髸?huì)變涼，直接吃會(huì)刺激腸胃，雖然冰箱的溫度可以抑制細(xì)菌的生長，但還是會(huì)有少量殘留。加熱可以殺死細(xì)菌，吃得更健康。壽司會(huì)隨著時(shí)間變硬。這次味道會(huì)更差。也可以用微波爐加熱一分鐘左右，質(zhì)地會(huì)變軟糯。

以上就是給各位帶來的關(guān)于壽司冷藏后是直接吃還是需要加熱的全部內(nèi)容了。