剁椒魚(yú)頭是非常著名的一種湘菜，相信很多人應(yīng)該都吃過(guò)。在長(zhǎng)沙紅星國(guó)際會(huì)展中心，舉辦了一個(gè)中國(guó)廚師節(jié)，有出事制作了一個(gè)世界最大剁椒魚(yú)頭。用來(lái)裝魚(yú)頭的盤子，至今就有1.4米。很多網(wǎng)友都開(kāi)玩笑說(shuō)，光是盤子就比自己家的桌子還要大。

世界上最大的剁椒魚(yú)頭

紅彤彤的剁椒魚(yú)頭是很多人的最愛(ài)，很多喜歡吃魚(yú)的都對(duì)它情有獨(dú)鐘。在2013年10月的時(shí)候，有人在張家界江埡水庫(kù)，捕獲了一條30歲的鳙魚(yú)王。這條魚(yú)長(zhǎng)1.4米，重達(dá)102斤。之后在長(zhǎng)沙舉辦的23屆中國(guó)廚師節(jié)上，湘菜大師許菊云與其他眾多廚師，一起將其制成了剁椒魚(yú)頭。

制作魚(yú)頭的這條鳙魚(yú)王，長(zhǎng)1.4米的樣子，光是腦袋就占魚(yú)身的三分之一。據(jù)介紹，光是這條魚(yú)的嘴巴，就可以塞下三個(gè)成年人的拳頭，整個(gè)魚(yú)頭打開(kāi)接近40分鐘。用這條魚(yú)制作而成的剁椒魚(yú)頭，因?yàn)閷?shí)在是太大了，用普通的盤子根本就裝不下它。

在這個(gè)超大份的剁椒魚(yú)頭制作完成之后，還申報(bào)了吉尼斯世界紀(jì)錄，并且還成功了。這份剁椒魚(yú)頭也因此出名了，吸引了很多人的關(guān)注。之后他們決定將這個(gè)魚(yú)頭拿來(lái)拍賣，之后現(xiàn)場(chǎng)成功拍賣13.2萬(wàn)元。最后他們將拍賣所得的13.2萬(wàn)元，捐贈(zèng)給了貧困山區(qū)。

在拍賣完成之后，現(xiàn)場(chǎng)直接將這個(gè)世界最大剁椒魚(yú)頭送給觀眾品嘗，并得到了大家的一致好評(píng)。這么大份的魚(yú)頭，可以說(shuō)是非常的稀罕了。不管它味道如果，大家都的都是一個(gè)樂(lè)趣。更何況它還是大師帶領(lǐng)制作的呢，味道肯定非常的不一般。

雖然這個(gè)消息一經(jīng)過(guò)去幾年了，但很多人對(duì)此依然津津樂(lè)道。一份這么大的剁椒魚(yú)頭，雖然有些奇葩了，但是對(duì)很多人來(lái)說(shuō)也是一件非常稀奇有趣的事。特別是那些吃到魚(yú)頭的人，這可以是一個(gè)很大的談資了，畢竟對(duì)它好奇的人還是很多的。