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  • 小時(shí)候吃的棒棒糖的棒子上為什么會有一個(gè)小孔?

    采冬

    塑料棒的表面相對來說比較光滑,當(dāng)糖果處在口中的濕潤環(huán)境下時(shí),糖球和塑料棍的摩擦就會減小,附著力變?nèi)蹙蜁?dǎo)致糖球在容易在口中滑落。而有了小孔,糖漿就會流到塑料管里面,冷卻后內(nèi)外向連,這樣糖球就會牢牢的固定在塑料管的頂端了,就不用擔(dān)心糖球會滑落了。

    棒棒糖是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品,由西班牙糖果商珍寶珠創(chuàng)始人恩里克·伯納特·豐利亞多薩所發(fā)明。它最初是一顆硬糖插在一根小棒上,后來研發(fā)出更多好吃好玩的品種,不僅深受小孩子喜愛,一些童心未泯的成年人也愛吃。

    小時(shí)候吃棒棒糖的時(shí)候應(yīng)該都會疑惑為什么棒子上面有一個(gè)小洞,很多人會認(rèn)為這是為了安全而設(shè)計(jì)的,假如孩子吞入整個(gè)糖糖糖時(shí)不會被噎到。其實(shí)這個(gè)解釋是不正確的,棒棒糖在制作時(shí)是一坨糖漿,有了這個(gè)小孔,在凝固后就能完美的卡在棒棒糖的棒子上面。這樣制作的糖果就能附著在棒子上不至于脫落。

    而且塑料棒的表面相對來說比較光滑,當(dāng)糖果處在口中的濕潤環(huán)境下時(shí),糖球和塑料棍的摩擦就會減小,附著力變?nèi)蹙蜁?dǎo)致糖球在容易在口中滑落。

    而有了這個(gè)小孔后在制作的棒棒糖的時(shí)候,糖漿就會流到塑料管里面,冷卻后內(nèi)外向連,這樣糖球就會牢牢的固定在塑料管的頂端了,就不用擔(dān)心糖球會滑落了。